DP世界巡回赛-苏格兰公开赛决赛轮直播回放

鲍威尔承认，世界赛苏赛决赛轮今年前两个月的数据显示，世界赛苏赛决赛轮通胀的确比去年下半年的低水平要高，但认为，通胀沿着时而颠簸的道路下降这一总体形势并没有明显变化，现在就根据近期数据断定通胀升高并非短期波动，言之过早。

林岳表示，格兰公开虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，直播目前尚打一个问号。

和府捞面一开始的定位是中高端，回放门店选址基本都在商场内部，回放设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。随着消费降级，世界赛苏赛决赛轮此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。而单价下调后的和府捞面，格兰公开与其他品牌相比依旧不低。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，直播还有遇见小面、直播马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。凌雁管理咨询首席咨询师、回放餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，回放这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

据窄门餐眼数据，世界赛苏赛决赛轮截至目前，世界赛苏赛决赛轮粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

除了行业内部竞争压力，格兰公开整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，格兰公开比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。去年12月，直播和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

和府捞面一开始的定位是中高端，回放门店选址基本都在商场内部，回放设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。三年疫情时间，世界赛苏赛决赛轮和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

2023年12月，格兰公开和府捞面举办的发布会上，格兰公开其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。归母净利润则分别为-2.06亿元、直播-2.11亿元和-2.99亿元。

(责任编辑：运城市)